2月17日食品やワインブログレビュー

これはバレンタインデーの週でした。何を食べるべきか、何を飲むべきか、どうやって愛する人を驚かせるかについてのたくさんのアイデア。このため、今週のブログをレビューすることは本当に楽しいことでした。

1.いつものように、#WinePWと#Winophilesという素晴らしいハッシュタグを見逃さないようにしました。私の親友のシンディライニングがこれを紹介してくれました。最近#WinePWがウルグアイの食べ物とワインの組み合わせに関するトピックを取り上げました。 ヴェンディクリクブログのウルグワイカベルネフランのテイスティングノートのような、興味深い事実やアイデアがたくさんあります

2. #Winophilesの記事はバンドリに関するものだったので、グヴェンドリンエルリによる「プロヴァンスから愛をこめて」詳細な投稿を特にお勧めします。それはバンドリだけでなく、読む価値があるだけではありません。

3. プロヴァンスのテーマを続けるために - 私は@Provence WinZineについて報告していることが大きな関心事になると確信しています。そしてスーザンのレポートからの写真はただ素晴らしいです。

4. 「ワインについての最大の利点は、あなたがすべてを知っていると思ったときに、誰かがやって来て、そのような愚かなビジョンを打ち砕くことを打ち破ることです。サイモンヴルフによる、チリのワインメーカーロベルト エンリケスと、チリの伝統を復活させるための彼の取り組みについての物語。

5.  デヴィドのブログ「クキング チャト」で、ワイン造りの話を語っています。バーモント州 - このトピックについては、「殴打されたトラックを離れた場所」のコラムで最初に説明します。

6. ジョワンナカラヴェッタがラウラドナドニのブログ「The Italian wine girl」に非常に詳細な記事を書いています。それは「素敵なラベル、ワイン教育の欠如、食のペアリングへの関心:ミレニアル世代へようこそ」というワインの時代と呼ばれています。タイトルはそれ自身のために話す - たくさんのチャート、現在の傾向など

7. 「何年にもわたって、何人かのミネソタ人がワインを造るために最高級のブドウを求めて西に電話をし、そして彼らの主張をウィラメットのまばらな丘陵地の土の中に隠した」。有名なピノノワール地方」。そして私が一番気に入ったのはいくつかの写真でした - これらの霧のくぼみはピエモンテの風景の私を思い出させました、そして私はネッビオロの重い言及を期待することに自分自身を捕まえました…

8. 最後に、私は何百万ものバレンタインデーレシピのうちの1つだけに言及するのを失敗することができませんでした。それは「ウォッカオイスター」というタイトルのロマンチックなシーフードダイナーセクションの外です。そしてそれはちょうどいいですね。乾杯!

#FOOD AND WINES  #PAIRING WINE #GOURMET #GOURMET CUISINE 

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